هل تعاني من هذه الأعراض دون أن تربطها بالغذاء؟
هل تعاني من هذه الأعراض دون أن تربطها بالغذاء؟
هل تعاني من هذه الأعراض دون أن تربطها بالغذاء؟
ضعف في الأظافر 
دوار متكرر 
طفح جلدي 
هل تعلم أن حبة بطاطس واحدة قد تكون جزءًا من الحل؟
هل تعلم أن حبة بطاطس واحدة قد تكون جزءًا من الحل؟
نعم… البطاطسهذه الثمرة البسيطة والمحببة للكبار والصغار 
قد تساعدك على:
التخلص من التعب والإرهاق استعادة الطاقة والحيوية ممارسة الرياضة التي تحبها دون تعب سريع 
سواء كانت:
مقلية مشوية
أو مسلوقة
ما سرّ البطاطس؟ ولماذا هذا التأثير الواسع؟ البطاطس مصدر غنيّ بـ:
النحاس
فيتامين C
المنغنيز
الفوسفور
البوتاسيوم
فيتامين B3 فيتامين B5
الألياف الكاروتينات
الفلافونويدات لكن الكنز الحقيقي هو فيتامين B6 
فيتامين B6… سرّ القوة والطاقة والراحة النفسية حبة بطاطس متوسطة توفر أكثر من نصف الاحتياج اليومي من فيتامين B6 
ولماذا هذا مهم؟لأن فيتامين B6
ينشّط أكثر من 100 إنزيم مختلف في الجسم
أي أنه يخدم كل خلية دون استثناء
ينشّط أكثر من 100 إنزيم مختلف في الجسم أي أنه يخدم كل خلية دون استثناء والإنزيمات هي التي تُسرّع التفاعلات الكيميائيةتقلل الجهد والطاقة المطلوبتجعل الجسم يعمل بكفاءة عالية
فوائده العميقة داخل الجسم:
دعم الجهاز العصبي 
بناء الكريات الحمراء المساهمة في تصنيع DNA 
بناء الأحماض الأمينية (أساس البروتينات) كما يشارك في تصنيع نواقل عصبية أساسية مثل:
السيروتونين → مضاد للاكتئاب والقلق الأدرينالين → طاقة وقوة
GABA → هدوء وراحة واسترخاء بدون فيتامين B6لا يعمل الدماغ بكفاءة 
ويكون النقص كارثيًا على الجهاز العصبي 
لذلك كان تناول البطاطس يساعد على:
تخفيف القلق تقليل التوتر مقاومة الاكتئاب زيادة الشعور بالراحة والمتعة حماية الأعصاب والقلب والشرايينفيتامين B6 يساهم في:
بناء الدهون الفوسفورية التي تدخل في تركيب غشاء الخلايا, غلاف الخلايا العصبية (الميالين) كما ينشّط تفاعلات الميثَلة 
مما يؤدي إلى خفض الهوموسيستين وهو مركب مرتبط بـتصلّب الشرايين, جلطات القلبجلطات الدماغ.
لذلك كان تناول البطاطس واقياً ممتازًا من هذه المخاطر 
البطاطس والرياضةتشير الدراسات إلى أن فيتامين B6:
يزيد القدرة على التحمل يحسّن الأداء الرياضي
يقلل التعب أثناء التدريب ولهذا أنصح الرياضيين دائمًا بالإكثار من البطاطسخصوصًا في أيام التمارين والمنافسات 
أظهرت الدراسات وجود مركبات نادرة في البطاطس تُعرف باسم:
Kukoamines (الأمينات الكيوكية) وتمتاز بأنها:
موجودة بوفرة في البطاطس تُسهم في خفض الضغط الدموي الشرياني تعمل بطريقة طبيعية دون إرهاق القلب أو الأوعية
أفضل طرق تناولها لمرضى الضغط: مشوية في الفرن أو مسلوقة مع تجنّب القلي والإفراط في الدهون
البطاطس ليست مجرد طعام مشبع بل داعم للأعصاب، للمزاج، للطاقة، للقلب، وللأداء الرياضي وضغط الدم 
إرسال تعليق