============================

نعم من فوائد الترمس انه غني بالزنك وبالفيتامينات ، حيث يساعد في زيادة قوة الجهاز المناعي لأنه يمتلك نسبة لا بأس بها من الفيتامينات والعناصر الغذائية المتنوعة التي تسهل من تقوية الترمس للجهاز المناعي، فما صحة ذلك؟.

● قيمته الغذائية حيث يعتبر الترمس له محتوى مرتفع من البروتينات والألياف الطبيعية التي تسهل من عملية الهضم وتفيد الجسم كذلك، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، فهو لا يسبب زيادة للوزن بل على العكس قد يسبب خسارتها.

● غني بالحمض الأميني أرجينين وهو يساهم بشكل واضح في خفض مستوى ضغط الدم والسكر والكوليسترول.

● تقليل الشعور بالإمساك لأنه يمتلك لنسبة من الألياف تقوم بدورها في تسهيل عملية امتصاص الطعام، ويسهل من مرور البراز عبر الأمعاء حتى فتحة الشرج دون الإصابة بأي مضاعفات من الإمساك.

● يحتوي على عنصر الحديد الهام في تركيب الهيموجلوبين وهو بذلك يقلل من فرص الإصابة بالأنيميا، وكذلك يحتوي على فيتامين C الذي يسهل من امتصاص الجسم للحديد.

● يساعد في تقوية العظام الضعيفة والهشة، لأنه يمتلك لمحتوى مناسب من الكالسيوم والفسفور يساعدان في تحسين صحة العظام وقوتها.

 

أوضح الدكتور محمد الحوفي بأن الترمس غني بعدد كبير من العناصر الغذائية مثل الزنك وبالفيتامينات وغيرهم من المغذيات الطبيعية مثل مضادات الأكسدة، وجميعها عناصر ومواد يحتاجها الجسم ليزيد من مناعته، ولكن لا يمكن الاعتماد عليه بشكل أساسي في تقوية المناعة، ولكنه يكون بشكل جانبي مع الأدوية والعلاجات الطبية، ولا يمكن أن يكون الترمس بديلًا للأدوية بأي شكل من الأشكال.

 

- وبالإضافة إلى استخدام الترمس المفيد للشعر ومنع تساقطه، وتفتيح البشرة ونضارتها، يساعد على إنقاص الوزن، ويتواجد منه نوعان، الترمس الحلو، والترمس المر، ويوجد بالترمس المر نسبة من القلويات الضارة تكثر عنه فى الترمس الحلو، ولذلك من الضرورى نقعه في الماء لمدة أسبوع، مع مراعاة تغيير الماء بشكل يومى، للتخلص من السموم.

 

- وبإضافة الترمس إلى الغذاء اليومى، تكون حصلت على قيم غذائية عديدة، حيث أن بذور الترمس غنية بالبروتينات، والألياف، والمعادن، والفيتامينات خاصة فيتامين “B” المركب، كما يحتوى على الترمس العديد من القوائد العلاجية، لإحتوائه على مواد فعالة تعالج عدداً من الأمراض، حيث يساعد على خفض معدلات السكر فى الدم، ويقوى الأعصاب ويمنع إرتفاع الكوليسترول فى الدم.

- ويتميز الترمس بالمساهمة فى التخلص من غازات البطن، ويمنع الإمساك، وينشط الجسم، كما يساعد على وقاية الجسم من الحساسية المعروفة باسم “الأكزيما” و”الصدفية”، ويفتح الشهية، ويقوى الأعصاب المتراخية.

 

- ويخفض الترمس من نسبة السكر فى الدم، ويعد الترمس من أفضل المواد الطبيعية لتفتيح البشرة، وتفتيح الأماكن الداكنة بالجسم، وبالإضاقة إلى الهديد من فوائد الترمس، إلا أن له أضرار عديدة مثل عسر الهضم، وزيادة إفراز اللعاب، وفى بعض الأحيان يسبب الغثيان، والإضطرابات البصرية، الناتجة عن الإصابة بالتسمم، والناتجة عن عدم نقعه فى الماء مدة تكفى.

 

- وتشير عدداً من الأبحاث إلى تجنب تناول الترمس وقت الحمل حيث أنه يسبب زيادة إنقباض الرحم وقد يسبب الإجهاض، وكشفت العديد من الأبحاث التى تفيد فعاليتة الترمس فى علاج “مرض الصدفية”، ويعد الترمس من الحبوب الغنية بالألياف، ويعتبره العلماء من أفضل الأغذية لعلاج مرض السكرى، لأن الألياف التى توجد فى الترمس تسبب بطئ إمتصاص الجسم للجلوكوز،الناتج عن تحلل السكريات والنشويات بالجسم، وبالتالى يحد من إرتفاع السكر بالدم.

 

- ويعد أكل الترمس وقاية من إرتفاع الكوليسترول فى الدم، حماية للأمعاء الغليظة من السرطان، بالإضافة إلى قدرته على التخلص من ديدان الأمعاء.