☕ الشاي مشروب شعبي عريق ارتبط بالسهرات 🤍، والضيافة 🎁، واجتماع الأحبة 👨👩👧👦،
الشاي مشروب شعبي عريق ارتبط بالسهرات، والضيافة ، واجتماع الأحبة،
الشاي مشروب شعبي عريق ارتبط بالسهرات 
، والضيافة 
، واجتماع الأحبة 
،
ونعتبره في نظام الغذاء الميزان من 
الريحان المذكور في القرآن الكريم، إذ إن كل نباتٍ ذي رائحة عطرة يُعدّ من الريحان، وهذا ما يميّز الشاي برائحته الزكية 
.
القيمة الغذائية والوظيفية للشايالشاي غني بـ:
فيتامينات
أحماض أمينية
فلافونيات وبوليفينولات
كافيين (منبّه طبيعي)
الكافيين يزيد نشاط الخلايا العصبية ويُحسّن التركيز والانتباه. حماية الدماغ والجهاز العصبيتشير الدراسات إلى أن الشاي:
يحمي الخلايا العصبية المرتبطة بالدوبامين يقلل خطر مرض باركنسون (الشلل الرعاشي)
يساهم في الوقاية من الخرف المبكر وألزهايمر
القلب والشرايينالاستهلاك المنتظم للشاي، خصوصًا الأخضر :
:
يقلل خطر تصلّب الشرايين
يخفض الكوليسترول الضار
يحافظ على سيولة الدم
يقلل احتمالية الجلطات
مضاد للأكسدة والسرطانالشاي من أقوى مضادات الأكسدة 
وقد ربطت دراسات عديدة بين شربه وبين انخفاض خطر سرطانات متعددة، مثل:
الفم | 
الرئة | 
الكبد | القولون | 
الثدي | البروستات وغيرهاكما أُشير إلى دوره في تقليل عودة السرطان بعد استئصاله 
.
.
مضاد للبكتيريا والفيروساتللشاي تأثير مضاد لبعض الفيروسات (مثل الهربس)
(مثل الهربس)وتأثير مضاد للبكتيريا ،
،واستُخدم تقليديًا في حالات بسيطة مثل التهاب حواف الأجفان 
.
. فوائد إضافية
ينظم حركة الأمعاء ويقي من الإمساك
يدعم نمو بصيلات الشعر يساعد على خفض ضغط الدم
يحمي من تسوّس الأسنان يعزز سيولة الدم
الإفراط في شرب الشاي 
يقلل امتصاص 6 معادن أساسية بسبب مادة التانين، وهي:
الحديد | 
الزنك | 
المغنيسيوم | 
المنغنيز | 
الكالسيوم | 
النحاس لذلك يُنصح بالاعتدال 
وعدم شربه مع الطعام 
. أفضل طريقة لتحضير الشاي
نقعه في ماء بارد أو فاتر لمدة 6–12 ساعة الغلي أو الماء الساخن يدمّر جزءًا من المواد الفعالة
أفضل وقت لشرب الشاي 
بعد الطعام بساعتين لا يُشرب مع الوجبات
لا يُنصح به للأطفال، خصوصًا مع الأكل الخلاصة
الشاي مشروب نافع ومحبّب إذا شُرب:
باعتدال في الوقت المناسب وبطريقة التحضير الصحيحة فالخير دائمًا في الميزان… لا في الإكثار
إرسال تعليق