قد يبدو الأمر مفاجئًا ، لكن الدراسات الحديثة كشفت أن للخس قدرة حقيقية ومذهلة على دعم صحة العين .

فقد تبيّن أن الخس يفرز مركّبات نشطة قوية تستهدف أهم منطقة في شبكية العين، وهي المنطقة المسؤولة عن دقّة الإبصار وجودته .

هذه المركبات تعمل كمضادات أكسدة فعّالة تحمي العين من التأثير الضار للأشعة فوق البنفسجية ، وتُسهم في الوقاية من التهاب الشبكية المرتبط بالتقدّم في السن وهو أحد أبرز أسباب ضعف البصر لدى كبار السن .

ليس هذا فحسب بل إن الاستهلاك المنتظم للخس قد يدعم صحة العين على المدى الطويل ويحافظ على صفاء الرؤية ويقلّل من تدهورها مع العمر .

فهل نرى في المستقبل القريب أن يتحوّل الخس من مجرد خضار على المائدة إلى وسيلة طبيعية فعّالة لتقوية النظر؟

يبدو أن الطبيعة ما زالت تخبّئ لنا أسرارًا أعظم مما نتصوّر